FOTOS Del XX Aniversario de la DOP Gamonéu

Veinte años hace que nació la DOP Gamonéu, «una ilusión que se hizo realidad y que llegó hasta hoy gracias al trabajo de muchos, algunos de ellos que ya no están», aseguró Bertu Valle Villaverde, que fue hoy uno de los homenajeados como impulsor de una DOP que necesitó, trabajo, esfuerzo y tesón para salir adelante.

dop-gamoneu-aniversario-09 — Foto de familia de las autoridades, la actual directiva del Consejo Regulador y los homenajeados como impulsores de la D.O.P.

El Parador de Cangas de Onís acogió hoy el acto de celebración de esas dos décadas de la D.O.P. Gamonéu, y los actuales rectores del Consejor Regulador, que preside Graciela Valle, quisieron rendir un mas que merecido homenaje a todos los que a lo largo de estos veinte años aportaron su granito de arena para ver crecer una D.O.P. que hoy ampara a 22 elaboradores de queso y 27 ganaderías y que de aquellos 75.954 kilos que se elaboraron al amparo de la D.O.P. en 2008 hemos pasado a los 138.93 kilos de Gamonéu del Valle y 5.700 kilos de Gamonéu del Puertu, que se elaboraron en 2022.

Al aniversario, en el que también se adelantó el trabajo que se está llevando a cabo para desarrollar un fermento autóctono para los quesos de la D.O.P. Gamonéu, asistieron también el consejero de Medio Rural y Política Agraria, Marcelino Marcos y las directoras generales de Ganadería y Sanidad Agraria, Rocío Huerta, y de Agricultura, Agroindustria y Desarrollo Rural, Begoña López, además de los alcaldes de Cangas de Onís, José Manuel G. Castro y Onís, José Manuel Abeledo.