Llanes | LLANES

El llanisco Ricardo González Sotres consigue la quinta estrella Michelín para la Comarca

  • Ricardo González Sotres es discípulo del cocinero parragués Nacho Manzano

El Fielato y El Nora, 22 Noviembre 2014

Sotres brindando con su familia por la Estrella Michelín, en Pancar. Sotres brindando con su familia por la Estrella Michelín, en Pancar.

Ricardo González Sotres, cocinero llanisco que regenta el restaurante familiar El Retiro, en Pancar (Llanes), se sumó esta semana al firmamento de las Estrellas Michelín. Sotres alcanza su primera Estrella Michelín en la edición 2015 de la prestigiosa guía, lo que supone la quinta estrella para la Comarca donde mantienen las suyas Nacho Manzano, dos en Casa Marcial (La Salgar-Parres); José Antonio Campo Viejo, una en El Corral del Indianu (Arriondas) y Jaime Uz, una en El Arbidel (Ribadesella). También repite su estrella otra cocinera de la Comarca, Esther Manzano, afincada en Gijón, donde regenta La Salgar.

Comentarios

No hay comentarios

Para poder dejar sus comentarios debe estar logueado en la web. Registrarse