Villaviciosa | JORNADAS DE LES FABES

Las Guisanderas, Embajadoras de Les Fabes de Villaviciosa 2019

  • El martes se celebrará la Final del Concurso la Mejor Fabada del Mundo

El Fielato y El Nora, 19 Marzo 2019

jornadas-fabes-villaviciosa Presentación de Las Jornadas en Villaviciosa.

Jornadas de Les Fabes de Villaviciosa

 

El próximo martes, 26 de marzo, arrancan las XXVI Jornadas de Les Fabes de Villaviciosa. La primera de las citas de las Jornadas será la gran final del Concurso La Mejor Fabada del Mundo 2019 y I Premio Memorial Amable Bedriñana Sariego a la mejor Fabada de Villaviciosa, que se desarrollará en el Restaurante Amandi, a partir de las 17 horas. A las 19:30 horas está previsto que se conozca a los ganadores y tendrá lugar la entrega de los premios.

El viernes, día 29, se desarrollará la I Cata de Faba Asturiana Indicación Geográfica Protegida ( I.G.P.), a partir de las 12 del mediodía en Lena Sidrería Gastronómica. Por la tarde, a las 18 horas, en el Teatro Riera habrá una mesa redonda bajo el título “La calidad de la Faba Asturiana”.

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Las Guisanderas serán investidas como Embajadoras de Les Fabes de Villaviciosa 2019.

Gran Capítulo

El sábado, día 30, tendrá lugar el VI Gran Capítulo de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias. El acto central será en el Teatro Riera a partir de las 11:45 horas, tras la recepción y bienvenida a las Cofradías y la foto de familia en la Plaza del Ayuntamiento.

En El Riera se tomará juramento de nuevos Cofrades y se entregarán las distinciones anuales: Faba de Oro 2019 al Consejo Regulador I.G.P. Faba Asturiana. Mérito Gastronómico a la Sociedad Humanitarios de San Martín. Cofrade de Honor 2019 a la Brigada Central de Salvamento Minero de HUNOSA y nombramiento de Las Guisanderas como Embajadoras de les Fabes de Villaviciosa 2019.

El sábado 30  y el domingo 31 abrirá el Mercado de Primavera en la Plaza Cubierta, entre las 11 y las 15 horas el sábado y entre las 11 y las 14 horas el domingo. Habrá venta de fabes y productos Agroalimentarios y la muestra del Concurso–Exposición de Fabes y Mundo Rural de Villaviciosa, por parte de las Asociaciones del Concejo. El domingo será también el marco del XIIII  Concurso Regional de Fabes y Fabada  (para no profesionales. Las bases pueden consultarse en la web www.villaviciosa.es).

A lo largo del último fin de semana del mes de marzo habrá diferentes actividades para todos los públicos en torno a Les Fabes.

Jornadas Gastronómicas

Veintiún establecimientos de Villaviciosa participan este año en las Jornadas Gastronómicas, ofreciendo un menú con les Fabes como protagonistas por 24 euros.

 

Programación de Las XXVI Jornadas de Les Fabes de Villaviciosa

 

MARTES 26 DE MARZO

 VIIII Concurso “La Mejor Fabada del Mundo” (sólo para profesionales).

I Premio Memorial Amable Bedriñana Sariego a la mejor Fabada de Villaviciosa.

Horario: 17:00 h.

Lugar: Restaurante Amandi de Villaviciosa – C/ San Juan, 41. Amandi

Presentación de les Xornaes de les Fabes en Villaviciosa.

- Entrega de los premios al concurso “La Mejor Fabada del Mundo”

- Degustación de los platos que formarán parte de las Jornadas Gastronómicas.

Horario: 19:30 h.

Lugar: Restaurante Amandi de Villaviciosa – C/ San Juan, 41. Amandi

 

VIERNES 29 DE MARZO

I Cata de Faba Asturiana Indicación Geográfica Protegida ( I.G.P.) 

Horario: 12:00

Lugar: Lena Sidrería Gastronómica (Calle Cervantes, 2)

(Aforo LIMITADO a profesionales, medios de comunicación y críticos gastronómicos)

Mesa redonda: La calidad de la FABA ASTURIANA. Presentación de la calidad de la Faba Asturiana. El Grupo Operativo (GO FAST)

El Grupo Operativo (GO FAST) Optimización de la Faba Asturiana Mediante la Mejora del Sistema de Explotación en el Principado de Asturias, se plantea como objetivo general la optimización de la calidad de la faba asturiana mediante la mejora del sistema de explotación de la misma en Asturias, abarcando toda la cadena de valor.

Horario: 18:00

Lugar: Teatro Riera

 

SÁBADO 30 DE MARZO

En la Plaza Cubierta: 

Apertura del Mercado de Primavera (Venta de Fabes y productos Agroalimentarios) y del Concurso – Exposición de Fabes y Mundo Rural de Villaviciosa por parte de las Asociaciones del Concejo.

Horario: 11:00 h.

Permanecerá abierta en horario de 11:00 a 15:00

Exposición  de la colección de semillas de judía del SERIDA

Diversidad genética. Variedades mejoradas.

Grupo Operativo (GO FAST)

Horario: de 11:00 a 15:00 

VI Gran Capítulo de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias:

Recepción de bienvenida a las Cofradías asistentes en el Café Avenida 

Horario: 9:30-10:30

Reunión de la Comisión del Hermanamiento de Villaviciosa con la ciudad de Granada  y recepción de los representantes de la Cofradías asistentes. Foto de familia en la Plaza del Ayuntamiento

Lugar: Ayuntamiento de Villaviciosa

Hora: 10:45

Acto del VI Gran Capitulo de la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias:

- Intervención del Cofrade Presidente

- Juramento de nuevos Cofrades

Entrega de distinciones anuales:  

Faba de Oro 2019: Consejo Regulador I.G.P. Faba Asturiana. 

Mérito Gastronómico: Sociedad Humanitarios de San Martín

Cofrade de Honor 2019: Brigada Central de Salvamento Minero de HUNOSA

Nombramiento Embajador/a de les Fabes de Villaviciosa 2019 

Cierre del Acto a cargo de la La Banda de Gaites de Villaviciosa “EL GAITERO”

Horario: 11:45 h

Lugar: Teatro Riera (Con entrada libre y gratuita hasta completar aforo).

Marcha Cívica de las Cofradías asistentes al V Gran Capítulo, acompañadas por la Banda de Gaites de Villaviciosa “El Gaitero”, y la Coral “Capilla de la Torre” por las calles Agua, Sol, y Valle Ballina y Fernández hasta la Plaza Cubierta. 

Actuación de la Coral “Capilla de la Torre”

Acto institucional y entrega de distinción al Embajador/a y reconocimiento

 (I Memorial Amable Bedriñana Sariego Premio Mejor Fabada de Villaviciosa)

Horario: 13:15 h.

ACTIVIDADES INFANTILES

Taller infantil de cocina: “Fabes y compañía ¡A la cazuela!” para niños/as de 6 a 12 años impartido por CientificaQuimi.

Inscripciones previas hasta completar aforo máximo (20 niños) en la Oficina de Turismo de Villaviciosa.

Edades de 6 a 12 años.

Horario: De 17:30 a 18:30

Actuación del Mago Nacho “Los Secretos de la Magia”

Horario: 19:00 h.

Lugar: Teatro Riera

(Entrada libre hasta completar aforo)

 

DOMINGO 31 DE MARZO

Mercado de Primavera (Venta de Fabes y productos Agroalimentarios) y Concurso – Exposición de Fabes y Mundo Rural por parte de las asociaciones del Concejo.

Horario de 11:00 a 14:30 h.

Lugar: Plaza Cubierta de Villaviciosa 

Exposición  de la colección de semillas de judía del SERIDA

Diversidad genética. Variedades mejoradas.

Grupo Operativo ( GO FAST)

Horario: de 11:00 a 14:30 h. 

Lugar: Plaza Cubierta de Villaviciosa

Recepción de las cazuelas para el XIIII  Concurso Regional de Fabes y Fabada  (para no profesionales) 

(Ver bases de participación en www.villaviciosa.es)

Horario: de 11:00 a 11:30 h.

Tras la valoración del jurado se llevará a cabo una degustación pública.

Taller Infantil: “Kit de siembra de fabes- Guardar nuestra semilla como un tesoro” imparte COHUERTAS (Lucia Rios Piñero, Tecnica en producción agroecológica) en colaboración con los alumnos del Programa Joven Ocupate.

Horario: 12:00 a 13:00

Inscripciones previas hasta completar aforo máximo (20 niños) en la Oficina de Turismo de Villaviciosa.

Edades de 6 a 12 años.

Entrega de premios y clausura de las XXVI XORNAES  DE LES FABES DE VILLAVICIOSA.

Con la presencia de autoridades y de la Cofradía de Amigos de les Fabes 

Horario: 13:00 h.

Lugar: Plaza Cubierta de Villaviciosa.

Y ADEMÁS...

VISITA GUIADA A LOS RINCONES EMBLEMÁTICOS DEL CASCO HISTÓRICO DE VILLAVICIOSA.

Sábado, 30 de marzo.

Horario: 17:00 h.

Lugar: Oficina de Turismo de Villaviciosa “Casa de los Hevia”, C/ del Agua nº 29.

Duración: 45 minutos.

*Actividad gratuita, no es necesario reserva previa.

EXPOSICIÓN “Liberación de la pintura. De lo figurativo a la abstracción” de Mino Cerezo Barredo. (Del 15 de Marzo al 14 de Abril)

Lugar: Casa de los Hevia

VISITAS DE INTERÉS EN VILLAVICIOSA

CASA DE LOS HEVIA - ESTANCIA DEL PRIMER VIAJE DE CARLOS V

MONASTERIO DE VALDEDIOS  www.monasteriovaldedios.com   Teléfono: 670 242 372

 COLECCIÓN PERMANENTE “EL GAITERO”  www.fundacioncardin.es Teléfono: 985 892 938 / 985 890 100

ECOMUSEO  CA L'ASTURCON  www.asturcon-museo.com  Teléfono: 985 999 001 – 665 697 956

CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA RÍA DE VILLAVICIOSA www.riadevillaviciosa.org  Teléfono: 630 460 345

 

CASA DEL HORREO-SIETES ( Necesario reserva previa en el Teléfono: 629 439 435 )

 

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