Comarca de la Sidra
La Comarca de la Sidra entregó el galardón anual a Los Caserinos de Villaviciosa
22/mar./24
Comarca de la Sidra
La empresa familiar Los Caserinos, distinguida con el Premio Comarca de la Sidra 2023
29/dic./23
En la primera edición, celebrada en 2022, se distinguió la labor de Yeguada Maeza
El exseleccionador disfruta de la bici y la gastronomía en Asturias
El arroz con leche de Los Caserinos, una "obra de arte" para Luis Enrique
30/dic./22
Comarca de la Sidra
Los Caserinos y Capsa Food, Premios Innovación en Industria Agroalimentaria
09/dic./21
Comarca de la Sidra
VÍDEO La tarta de queso de Los Caserinos, que elaboran en El Celler de Can Roca
04/dic./21
El queso ‘afumau’ de Los Caserinos (Villaviciosa), elaborado con leche ecológica, madurado durante un mes, ahumado de manera natural con madera de manzano de sus ‘pumaradas’ y posteriormente afinado hasta alcanzar el punto óptimo de sabor y cremosidad, es el que ha elegido Jordi Roca, de El Celler de Can Roca, para elaborar una la tarta de queso.
Los hermanos Roca, Joan, Josep y Jordi son el alma de El Celler de Can Roca (Girona), restaurante que lleva varios años en el top de los restaurantes del mundo.
La final se celebró en el marco del International Cheese Festival
El Queso azul a la sidra de Los Caserinos, ganador del concurso "El sabor de origen"
06/nov./21
Comarca Picos de Europa
En Asturias se elaboran 329 quesos diferentes en 97 negocios queseros
09/abr./21
BORJA
Hormigones Horsella, no tan bella
04/abr./17
Horsella tienen que apoquinar la no despreciable cantidad de 102.365 euros a la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia