Nacho Manzano abrirá otros tres restaurantes en Reino Unido

Casa Marcial ha sido elegido por los expertos entre los 100 restaurantes donde hay que comer al menos una vez en la vida. Ibérica, la cadena española de la que es socio y responsable de cocina, tiene previsto abrir tres restaurnates más en Reino Unido, uno en Manchester, otro en Leeds y un tercero en el centro de Londres. Ibércia comenzará a servir sidra asturiana “en un par de meses”.

Manzano recibió a EL FIELATO en Londres, donde nos contó sus proyectos de futuro.
 

Predilecto y Adoptivo

 

Todo ayuntamiento puede conceder a un ciudadano el título de “Hijo Predilecto de la Villa”...

Parres nombra a sus Hijos Predilecto y Adoptivo el próximo 18 de julio

El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Parres acogerá, el próximo 18 de julio, el acto solemne del nombramiento de Nacho Manzano como Hijo Predilecto y José Antonio Campo Viejo como Hijo Adoptivo. Los dos cocineros de Casa Marcial y El Corral del Indianu atesoran méritos suficientes para el nombramiento.

Puesta de largo oficial de Nacho Manzano en La Riega de Gijón

 

La pasada semana se presentaba oficialmente el renovado Palacio de La Riega, en Somió Gijón, que explota en exclusiva el cocinero parragués Nacho Manzano, del afamado restaurante con dos Estrellas Michelín, Casa Marcial, en La Salgar.

Esther Manzano ya es Guisandera de Oro

La restauradora parraguesa Esther Manzano, quien regenta el establecimiento gijonés La Salgar, recibía hace unos días el prmio Guisandera de Oro. Estos galardones, que reconocen el buen hacer en los fogones, son concedidos por el Club de Guisanderas de Asturias. La ceremonia de entrega del galardón a la cocinera tuvo lugar en el Palacio Valdés Bazán de San Román de Candamo