GASTRONOMÍA
Los hermanos Manzano llevan la cocina de Casa Marcial a Japón
29/nov./19
Nacho y Esther Manzano participan en Tokio en el proyecto COOK JAPAN PROJECT
BORJA
Los Pilares del éxito de Nacho Manzano
15/nov./16
Olga Sánchez, Matteo Pierazzoli y Juan Luis García.
GASTRONOMÍA
Nacho Manzano abrirá otros tres restaurantes en Reino Unido
03/feb./15
Casa Marcial ha sido elegido por los expertos entre los 100 restaurantes donde hay que comer al menos una vez en la vida. Ibérica, la cadena española de la que es socio y responsable de cocina, tiene previsto abrir tres restaurnates más en Reino Unido, uno en Manchester, otro en Leeds y un tercero en el centro de Londres. Ibércia comenzará a servir sidra asturiana “en un par de meses”.
Manzano recibió a EL FIELATO en Londres, donde nos contó sus proyectos de futuro.
Los tortos, quesu Cabrales, Cachopo Gloria y arroz con pitu caleya son algunos de los platos asturianos que Manzano ha querido acercar a los ingleses
OPINIÓN
Seis Estrellas Michelín y el Mejor Café de España
25/nov./14
Los Manzano, Uz, Campoviejo y Sotres son un claro ejemplo de la grandeza y excelencia de esta tierra
OPINIÓN
El Maño y Nacho Manzano
19/jul./14
El de Cangas de Onís habla en público como un maestro y tiene una "jefa de gabinete de prensa" que le ronca el mago
PARRES
Nacho Manzano y José Antonio Campo Viejo ya son Hijos Predilecto y Adoptivo del concejo de Parres
19/jul./14
El acto, entrañable, contó con la presencia de amigos, familiares, vecinos.
El Fielato
Predilecto y Adoptivo
09/jul./14
Todo ayuntamiento puede conceder a un ciudadano el título de “Hijo Predilecto de la Villa”...
El acto oficial tendrá lugar el próximo 18 de julio en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Parres
PARRES
Parres nombra a sus Hijos Predilecto y Adoptivo el próximo 18 de julio
08/jul./14
El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Parres acogerá, el próximo 18 de julio, el acto solemne del nombramiento de Nacho Manzano como Hijo Predilecto y José Antonio Campo Viejo como Hijo Adoptivo. Los dos cocineros de Casa Marcial y El Corral del Indianu atesoran méritos suficientes para el nombramiento.
El acto tendrá lugar en el Salón de Plenos del Ayunta
PARRES
Promocionan la sidra en Segovia
29/jun./14
Gigi Ciubotariu, gerente de la sidrería de Arriondas El Tonel de Gigi, y Juan Luis García Ruiz, sumiller del establecimiento parragués Casa Marcial, promocionaron el pasado lunes 9 de junio la sidra asturiana en tierras segovianas. La cata de los caldos asturianos tuvo lugar en el restaurante El Cordero.
También participó la periodista maliaya, Tania Hernández, afincada en Segovia
GASTRONOMÍA
Puesta de largo oficial de Nacho Manzano en La Riega de Gijón
25/jun./14
La pasada semana se presentaba oficialmente el renovado Palacio de La Riega, en Somió Gijón, que explota en exclusiva el cocinero parragués Nacho Manzano, del afamado restaurante con dos Estrellas Michelín, Casa Marcial, en La Salgar.
Un lugar donde se pueden celebrar tanto banquetes como comidas informales
