San Juan de Beleño acogió hoy domingo, durante toda la mañana, el XXXVIII Certamen del Queso de los Beyos en el que participaron tres elaboradores artesanos locales y la Quesería La Collada, que elabora Beyos IGP. En total se pusieron a la venta casi 200 kilos queso: a 17 euros el kilo del elaborado con leche de vaca; 20 euros el kilo, el de cabra y 22 euros el de oveja.
En lo que respecta a los elaboradores artesanales el primer premio fue para Esperanza Alonso Teresa, el segundo para Alejandro Yano Pérez y el terecero para Carlos Tanda Traviesa. La Collada se alzó con el premio en la categoría profesional. El jurado responsable de la cata estuvo presidido por el cocinero, chef ejecutivo de La Campana de Pruvia, David Montes.
Nando Agüeros, pregonero
Nando Agüeros, el cantante natural de Lamasón (Cantabria), visitó Ponga por primera vez y lo hizo para pregonar el certamen quesero. «Merece la pena marearse un poco en coche para descubrir este paisaje maravilloso, un Rincón paradisíaco», aseguró Agüeros, que se denomina así mismo como «el cántabro más asturiano».
Una IGP en problemas
La cita quesero contó con una amplia representación de alcaldes y concejales, no sólo del Oriente, porque también los hubo del Centro y el Occidente de la región. Por parte del Principado de Asturias estuvo en San Juan de Beleño, Marcelino Marcos Líndez, consejero de Medio Rural, quien valaró la complicada situación que vive la IGP Beyos, con tan solo dos queserías produciendo queso, ambas en Amieva, «desde la administración tenemos que dar el impulso necesario para animar a los potenciales productores a apostar por el Beyos, que es una de las joyas gastronómicas de Asturias, y evitar que vaya a menos o incluso esté en riesgo de desaparecer».
Los niños, también protagonistas
Lo niños que se acercaron hoy a Beleño tuvieron un montón de actividades para participar a lo largo de la mañana, en la Casa Municipal de Cultura. El Ayuntamiento, además, hizo entrega de obsequios a todos los escolinos de San Juan de Beleño, donde este año se ponía en marcha la Escuela Infantil de 0 a 3.
