Cocina de invierno en el Picu La Vieya
Platos de cuchara, como los callos, para encarar los meses que vienen
Entre las novedades están la chuleta de vaca y el gochu a la estaca (por encargo)
Platos de cuchara, como los callos, para encarar los meses que vienen
Entre las novedades están la chuleta de vaca y el gochu a la estaca (por encargo)
Los quesos ganadores del XXXVII Certamen de Gamonéu: el de la Quesería Gumartini y el de la Quesería Priena se vendieron en la subasta por 3.800 euros, los que pagó el Restaurante Couzapín de Madrid. El dinero lo donó el Ayuntamiento de Onís, a la Fundación Sandra Ibarra: Solidaridad Frente al Cáncer.
El domingo se celebra el XXXVII Certamen del Queso Gamonéu
El sábado, a las 17 horas muestra exhibición de perros pator
El Gamonéu del Puertu fue otra vez la estrella en el Certamen de Cangas de Onís, donde se vendió a 38 euros el kilo.
Cangas acoge el Día del Pilar el 76 Concurso Exposición de Quesos de los Picos de Europa
Hasta el 12 de octubre se pueden disfrutar los bocados del VII Concurso de Pinchos al Gamonéu.
Participan establecimientos de Cangas de Onís, Ribadesella, Amieva y Onís
Luis Antonio Alías pregonó la cita, en verso
Este fin de semana se celebra la Feria Regional de Quesos
El miércoles, día 12 será el LXXVI Concurso-Exposición de Quesos de los Picos de Europa,
Agosto se despide, como cada año con el Certamen del Queso de Cabrales, el último domingo del mes.
El Restaurante Couzapín y la Sidrería Carlos Tartiere se llevan a Madrid el mejor queso de Cabrales del año después de pagar, en la subasta, 11.000 euros, una cifra récord. Los establecimientos madrileños ya se habián adjudicado también el mejor queso del Certamen del año pasado.
Ya se comercializan Beyos con el distintivo IGP (Indicación Geográfica Protegida)
Los queseros cabraliegos recogieron el premio en la Feria Alimentaria de Barcelona
El Ayuntamiento y La Barata entregaron los 2.900 euros de la subasta del Certamen de Queso de los Picos de Europa
El queso de Cabrales que elabora la quesería Cueva del Molín, propiedad de Corporación Alimentaria Peña Santa, recibió el Londres el galardón como mejor queso del mundo en el "World Cheese Awards" 2014.
Los queseros de Beyos de Amieva no faltaron a la cita en Oseja
Siete establecimientos pujaron en en Benia de Onís para llevarse el mejor queso de Gamonéu de los que concursaron y fue el Hotel y SPA María Manuela, de la capital oniense, el que se llevó el gato al agua por 1.900 euros.
La subasta, de hoy domingo, la primera en la historia del Certamen quesero, ponía el colofón a un fin de semana dedicado al Gamonéu, un completo programa elaborado por el Ayuntamiento de Onís.
El Ayuntamiento de Onís organiza el XXXV Certamen del Queso de Gamonéu con un programa de actividades para todo el fin de semana del 24, 25 y 26 de octubre. El domingo es el día grande de la celebración. A las 13.30 horas se entregará el Galardón del Gamonéu de Oro, al exalcalde José Antonio González, se leerá el pregón, se entregarán los premios y se subastará el mejor Gamonéu del Certamen.
El secretario general de la Federación Asturiana de Empresarios (FADE), Alberto González Menéndez será el encargado de pregonar el Certamen.
El Certamen del quesu del Pilar, como se conoce coloquialmente al Concurso Exposición de Quesos de los Picos de Europa que organiza el Ayuntamiento de Cangas de Onís desde hace 74 años, volvió a ser un auténtico reclamo de visitantes, que el domingo abarrotaron la capital canguesa.
La Quesería Gumartini se llevó el primero premio del Gamonéu del Puertu
El domingo se celebró la 44 edición del Certamen del Queso de Cabrales, una cita donde, como no, el protagonista fue el queso azul más famoso del mundo, pero donde también tuvieron protagonismo figuras que ya no están entre nosotros, pero que significaron mucho para el queso y también para el concejo, y reconocimientos para los que colaboran en un Certamen que, otra vez, fue multitudinario.
El kilo del queso de Cabrales se cotizó en Arenas a 20 euros
La tienda especializada en quesos y charcutería El Campu La Llera, que regentan los hermanos colungueses Alfonso y Daniel Toyos Noriega en El Fontán de Oviedo, adquirió el queso ganador del 44º Certamen del Queso de Cabrales, hoy domingo 31 de agosto, por 3.000 euros. La pieza ganadora del certamen cabraliego pertenecía a la quesería Maín, de Sotres, que también se llevó el primer premio al Mejor Lote.
Los compradores ofrecerán una degustación del queso de Cabrales entre sus clientes
El próximo domingo se celebra el XLIV Certamen del Queso de Cabrales, que finalizará con la subasta del queso ganador del Certamen, la mejor pieza de queso de Cabrales del mundo. El año pasado la subasta del ganador del certamen llegó a los 2.300 euros, que pagó el restaurante Casa Tista de Toriellu (Ribadesella).
César Pérez de Tudela oficiará de pregonero, a partir de las 12 del mediodía.
Los propietarios de la sidrería Casa El Sastre de Noreña, clientes y amigos capitaneados por el veterano monañero Gento, visitaron la cueva donde maduran los quesos de multipremiado quesero de Cabrales, José Bada Herrero.
El grupo visitó la cueva de maduración de El Teyedu